Zerafet ve lezzet
Navy Italiano'ya Hoşgeldiniz
Navy Italiano, dünya mutfağının seçkin lezzetlerini modern bir atmosferde misafirleriyle buluşturuyor. Şeflerimizin özenle seçtiği malzemeler, yaratıcı dokunuşlarla hazırlanan özel tabaklara dönüşüyor. Her detayında zarafet ve lezzet barındıran restoranımızda, farklı kültürlerin en sevilen tatlarını keşfederken unutulmaz bir gastronomi yolculuğuna çıkacaksınız.
Şeflerimizin özenle seçtiği malzemeler; tutkuyla hazırlanır ve dünya mutfaklarını tek çatı altında buluşturarak her lokmayı unutulmaz bir anıya dönüştürür.
Her detayında özen, her köşesinde zarafet; Navy Italiano’da sadece yemek değil, bir yaşam tarzı bulacaksınız.
Taste the best
Şeflerimizin Özenle Hazırladığı Lezzetler
Navy Italiano’da dünya mutfağının en seçkin tarifleri, özenle seçilen malzemelerle yeniden yorumlanıyor. Her kategoride size unutulmaz bir deneyim sunuyoruz.
Haydari
Klasik mezelerin en sevilenlerinden biri. Yoğurt, sarımsak ve taze otların mükemmel uyumuyla hazırlanan Haydari, üzerine gezdirilen sızma zeytinyağı ile lezzetini taçlandırıyor. Kızarmış pita ekmekleriyle birlikte servis edilir.
Havuç Tarator
Rendelenmiş havuç, sarımsak ve yoğurdun dengeli buluşmasından doğan geleneksel bir lezzet. Hafif, ferahlatıcı ve sofranıza renk katan Tarator, sağlıklı ve doyurucu bir başlangıç arayanlar için ideal.
Karışık Meze Tabağı
Akdeniz’in en özel tatlarını tek tabakta buluşturan bir seçki. Ezme, yoğurtlu meze çeşitleri, sebze bazlı karışımlar ve baharatlarla zenginleştirilmiş farklı mezelerden oluşur. Sofrada paylaşmak için mükemmel bir başlangıç.
Karışık Peynir Tabağı
Gurme peynirlerin özenle seçilmiş çeşitleri, taze meyveler, kuruyemişler ve çıtır ekmeklerle bir araya geldi. Zengin aromasıyla hem başlangıçlarda hem de şarap eşlikçiliğinde keyifli bir lezzet yolculuğu sunar.
Karides Güveç
Taze karideslerin domates, biber ve baharatlarla harmanlanıp güveçte pişirilmesiyle hazırlanan klasik bir lezzet. Üzeri kaşar peyniriyle fırınlanarak sunulan bu özel tarif, sıcak ve doyurucu bir başlangıç arayanlar için ideal.
Kaşarlı Mantar
Fırında pişirilmiş taze mantarların içi bol kaşar peyniriyle doldurulur. Peynirin eriyip hafifçe kızarmasıyla ortaya çıkan bu lezzet, hem hafif hem de tatmin edici bir seçimdir.
Paçanga Böreği
İncecik yufkaya sarılı pastırma ve kaşar peynirinin eşsiz uyumuyla hazırlanan Paçanga Böreği, dışı altın renginde çıtır, içi ise yoğun aromasıyla damakta iz bırakan bir lezzet sunar.
Çıtır Karides
Altın sarısı çıtır kaplamayla kızartılan taze karidesler, dışı kıtır içi ise yumuşacık bir dokuya sahip. Limon dilimleriyle servis edilen bu lezzet, deniz ürünlerini sevenler için vazgeçilmez bir başlangıçtır.
Dana Antrikot
Dry aged (kuru dinlendirme) yöntemiyle olgunlaştırılan dana antrikot, ızgara ateşinde mühürlenerek dışı karamelize, içi ise sulu ve ipeksi bir dokuya kavuşur.
Kuzu Pirzola
Özenle seçilen taptaze kuzu etinden hazırlanan pirzolalar, dry aged yöntemiyle dinlendirilerek doğal aroması yoğunlaştırılır.
Izgara Köfte
Dana etinden hazırlanan köfteler, geleneksel baharatlarla yoğrulup köz ateşinde pişirilir. Yanında bulgur pilavı, közlenmiş sebzeler ve lavaşla servis edilir.
Karidesli Bonfile
Özel kesim bonfile, taze karideslerle bir araya getirilerek benzersiz bir lezzet deneyimi sunar. Izgarada mühürlenerek pişirilen bu özel tabak, deniz ürünü ve kırmızı etin eşsiz uyumunu yansıtır.
Akdeniz Salatası
Taze yeşillikler, cherry domatesler, salatalık ve beyaz peynirin mükemmel uyumu. Zeytinyağı ve limon sosuyla lezzetlenen bu klasik Akdeniz salatası, hafif ve sağlıklı bir tercih sunuyor.
Füme Salata
Mevsim yeşillikleri üzerine füme somon, kırmızı soğan halkaları ve taze otlar eklenerek hazırlanan özel salata. Limonlu sos ile harmanlanarak hafif ama doyurucu bir seçenek sunar.
Çoban Salata
Domates, salatalık, biber, soğan ve maydanozun ince doğranıp zeytinyağıyla buluşturulmasıyla hazırlanan geleneksel Türk salatası. Ferahlatıcı ve taptaze bir lezzet arayanlar için birebir.
Sezar Salata
Kıtır ekmek parçaları, parmesan peyniri ve tavuk dilimleriyle zenginleştirilmiş klasik Sezar salatası. Özel Sezar sosuyla harmanlanarak dengeli ve doyurucu bir tat sunar.
“ Akşam yemeğimizi ateş çukurunun yanında almak gerçekten büyüleyici bir deneyimdi. Menüdeki her tabak özenle hazırlanmış ve şıklığıyla damaklarda iz bırakıyordu. Burada sadece yemek değil, özel bir atmosferin tadına vardık.”
“Navy Italiano, zarafeti ve sıcaklığı aynı anda yaşatan nadir mekânlardan biri. Ateş başındaki sohbetimiz, şeflerin sunduğu seçkin lezzetlerle birleşince geceyi unutulmaz kıldı. Kendimizi özel hissettiğimiz bir fine dining deneyimi oldu. ”
Özel anlar için
Büyüleyici Akşam Atmosferi
NavyItaliano’da kış ayları, ateş çukurunun sıcaklığıyla bambaşka bir deneyime dönüşüyor. Temiz orman havası eşliğinde, ateş başında özenle hazırlanan yemeklerin keyfini çıkarın. Şeflerimizin özel sunumları ve büyüleyici atmosferimizle, her akşamı unutulmaz bir yolculuğa dönüştürüyoruz.